甘糀

塩糀ブームに乗っかりハマって手造りしてた塩糀が残り少なくなってきたので今回は『糀屋本店』で買ってみました。
塩糀以外にも甘糀やらお味噌やらも…！

今日 届いたのでさっそく甘糀のレシピにあった ポトフ作ってみました。



野菜と鶏肉を甘糀でコトコト煮込むだけ！
ほっこりと優しい味で美味しい〜(⁎‾ ❥ ‾⁎)
体の芯から暖まりました！

冬の定番メニューになりそうです！